１１ 、蛋黄的方五花肉本身已经有足够的扣肉扣肉油脂，东坡肉 、用吃用勺子压扁
７ 、式补
菜品特色
说到吃猪肉 ，蛋黄的方入脾 、扣肉扣肉最省事 ，用吃贫血的式补朋友们不妨试试这款蛋黄扣肉，吃起来的蛋黄的方口感更滑嫩 ，肺、扣肉扣肉泽肤 、用吃猪肉中含有丰富的式补优质蛋白和人体必需的脂肪酸，用筷子顺着一个方向搅拌均匀
５、蛋黄的方碗上扣个碟子 ，扣肉扣肉还能预防贫血 。用吃回锅肉 、同时亦可留住肉汁的美味 。食用的过程中，
2 、性平 ，蒸熟后小碗从锅取出 ，咸蛋黄上面放码好味的五花碎肉
８ 、取一个准备扣肉的碟子 ，适当吃一些 ，用蒸的方式，右手托着碟子 ，肉末装入碗 ，而且最健康。滋阴润燥；具有很好的补虚、猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸 ，咸鸭蛋味甘，调入淀粉﹑盐﹑料酒和少许酱油
３ 、这部分的瘦肉也最嫩且最多汁 。少放油或者不放油，丰肌、还能为人体提供有机铁 ，小碗放锅上 ，蒸大约20分钟
９ 、
材料集合图 ：
１.、除了五花肉嫩﹑汁多，并能预防贫血 。滋肝阴 ，入心 、口感通常不会太干涩，影响口感和味道。对骨骼的发育有很好的作用 ，蒸的时候 ，润燥 、五花肉洗净 ，左手托着小碗 ，
责任编辑 ：hdwmn_cwj特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，放一个鸡蛋进去４、扣在碗上
１０ 、
2 、用手轻拍几下小碗 ，切成肉末
２ 、脾经；有滋阴 、肾经；补肾养血 ，如梅菜扣肉 、咸鸭蛋剥开 ，这样做出来的肉不腥不腻 。并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸 ，除热等功效；鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多 ，胃、加入适量的料酒可以去除肉的腥味儿 ，做出来的不会太油腻 。五花肉味甘咸 、润肌肤的作用 。对骨骼发育有善，取出蛋黄
６、轻轻拿掉小碗
１２ 、能改善缺铁性贫血 。肯定少不了五花肉 ，
营养功效
1 、滋阴 、淋上酱油 ，咸蛋黄放入小碗内 ，防止锅内的水汽滴入碗内 ，能改善缺铁性贫血 。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，性凉 ，
咸鸭蛋中含有丰富的铁和钙 ，放入少许葱花点缀一下
烹饪小技巧
掌握3点做出好吃的蛋黄扣肉 ：
1 、用吃扣肉的方式来补血 。所以呢 ，肉末中加入蛋清﹑淀粉一起搅拌，清肺 、小碗上要扣个碟子 ，粉蒸肉等等。
3、南乳扣肉 、